猛暑でも鮮度をキープ。夏の保冷が心配なときは
氷多め希望と納品場所の変更で、夏の保冷は調整できます。
※こちらの記事は当日便配送エリアの方向けになります
猛暑が続くこの時期、届いた魚の保冷は大丈夫だろうか。
そう心配になるお店さんは多いはずです。
魚ポチはご指定がなければ、店舗前に前置きで納品します。
しかし、保冷が不安であれば氷の量や納品場所を変更する事ができます。
猛暑でも鮮度を保つための一手を、順に紹介します。

魚ポチの夏の鮮度保持対策
夏場は通常時よりも氷・ドライアイスの分量を増やしてお届けしています。
ただ、近年の猛暑や前置きの場所によっては、どうしても氷がもたないことがあります。
氷を多めに変更する
保冷が不安なお店さんには、「氷多め希望」を承っています。
下のページから事前に申請すれば、次からの納品に反映されます。
受け取りが遅くなりがちなお店さんほど、効いてきます。
鮮度が安定すれば、その日の魚を安心して仕込みに回せます。
納品場所を変更する
氷を多めにしても、納品場所や出勤時間によっては保冷がもたないこともあります。
そんなときは、納品場所そのものを変えるのがおすすめです。
- 日陰の場所を指定する … 店舗裏など、直射日光の当たらない場所へ
- キーボックスで店内に納品 … 鍵を用意いただければ、涼しい店内に置けます
- 鍵預かり納品(関東限定) … 鍵をお預かりし、店内まで納品します
申請はこちらから。納品場所のお写真を添えると、配送がスムーズになります。
キーボックスをご希望の場合、申請に次の内容を添えてください。
- キーボックスの設置場所とお写真
- 暗証番号
- 店内の納品場所(発泡箱から水漏れするため、水場への納品がおすすめ)
なお、店内への納品は発泡箱のまま置かせていただきます。
但し、配送遅延につながってしまうため、中身を出しての納品や、冷蔵庫内への納品はお断りしています。
- *鍵預かり納品(関東限定)**は、申請で「鍵預け納品を希望する」を選んでください。
鍵の送付方法などを、あらためてご案内します。運用開始までは1週間ほどお時間をいただきます。
氷多めと置き場所の工夫で、保冷はぐっと安定します。
この組み合わせで、夏場でも安心して魚を仕入れられます。
ご不安があれば気兼ねなくご相談ください。
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