---
title: 生のアサリ・シジミの砂抜きについて
description: 一般的に、生のアサリやシジミは、砂を吐かせ切らない状態で出荷しています。砂を抜き切ると貝が弱りやすくなるためです。
---
[コンテンツまでスキップ](https://support.uopochi.jp/砂抜き#main-content)
日本語
翻訳のサブメニューを表示
![logo.png\]](https://support.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/logo.png?height=40&name=logo.png)
- ホーム
- 製品
- 価格
- ブログ
- 会社
メインナビゲーションを開く
メインナビゲーションを閉じる
- ホーム
- 製品
- 価格
- ブログ
- 会社
- 日本語
翻訳のサブメニューを表示
- 魚ポチで商品を見る
魚ポチで商品を見る
こんにちは。どうなさいましたか？
- 検索フィールドが空なので、候補はありません。
1. [よくある質問](https://support.uopochi.jp/?hsLang=ja)
2. [商品](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja)
3. [アサリ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%AA)
# 生のアサリ・シジミの砂抜きについて
## 一般的に、生のアサリやシジミは、砂を吐かせ切らない状態で出荷しています。砂を抜き切ると貝が弱りやすくなるためです。
魚ポチでは、生のアサリやシジミなどは、完全に砂を吐かせずに出荷しています。これは、過度な砂抜きを行うと貝が弱りやすくなるためです。一方、冷凍のアサリやシジミは基本的に砂抜き済みですが、まれに砂が残っている場合があります。
### 出荷時の状態
- 生のアサリやシジミには、ある程度の砂が残っている状態です。
### 砂抜きの方法(アサリ・シジミ)
1. **準備作業**
- 貝の表面の汚れを取り除くため、貝同士でこすり洗いをします。
- ボウルに水と塩を入れ、塩水を作ります。(アサリの場合は海水と同じ3%の塩水、シジミの場合は汽水域と同じ0.3~0.5%の塩水)
- ボウルにザルを重ね、貝を入れます。頭が少し出るくらいの水分量が適切です。
2. **砂抜き本体**
- 砂の中と同じ環境を再現するため、冷暗所で保存します。
1. - 水温20度前後が最適で、この状態で貝は活発に砂を吐きます。
- アサリなら2-3時間、シジミなら3-5時間ほど放置します。
- 時間が経ったら、ザルごと取り出し、流水で貝を洗い流します。
上記の点にご理解いただき、お客様ご自身での適切な取り扱いをお願いいたします。
- [これから魚ポチを利用する方](https://support.uopochi.jp/%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%8B%E3%82%89%E9%AD%9A%E3%83%9D%E3%83%81%E3%82%92%E5%88%A9%E7%94%A8%E3%81%99%E3%82%8B%E6%96%B9?hsLang=ja)
- [商品](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#main-content)
- [アサリ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%AA)
- [ウニ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%82%A6%E3%83%8B)
- [アンコウ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%82%A6)
- [エビ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%82%A8%E3%83%93)
- [マグロ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%83%9E%E3%82%B0%E3%83%AD)
- [牡蠣](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E7%89%A1%E8%A0%A3)
- [カツオ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%82%AB%E3%83%84%E3%82%AA)
- [カニ](https://support.uopochi.jp/%E5%95%86%E5%93%81?hsLang=ja#%E3%82%AB%E3%83%8B)
- [サービス](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#main-content)
- [登録情報](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#%E7%99%BB%E9%8C%B2%E6%83%85%E5%A0%B1)
- [注文](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#%E6%B3%A8%E6%96%87)
- [出荷･配送](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#%E5%87%BA%E8%8D%B7-%E9%85%8D%E9%80%81)
- [納品後](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#%E7%B4%8D%E5%93%81%E5%BE%8C)
- [お支払い](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#%E3%81%8A%E6%94%AF%E6%89%95%E3%81%84)
- [法人向け機能](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#%E6%B3%95%E4%BA%BA%E5%90%91%E3%81%91%E6%A9%9F%E8%83%BD)
- [大阪市・京都市・神戸市 当日配送エリア](https://support.uopochi.jp/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9?hsLang=ja#%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82-%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82-%E7%A5%9E%E6%88%B8%E5%B8%82-%E5%BD%93%E6%97%A5%E9%85%8D%E9%80%81%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2)
- [用語集](https://support.uopochi.jp/%E7%94%A8%E8%AA%9E%E9%9B%86?hsLang=ja#main-content)
- [お肉の用語](https://support.uopochi.jp/%E7%94%A8%E8%AA%9E%E9%9B%86?hsLang=ja#%E3%81%8A%E8%82%89%E3%81%AE%E7%94%A8%E8%AA%9E)
- [鮮魚の用語](https://support.uopochi.jp/%E7%94%A8%E8%AA%9E%E9%9B%86?hsLang=ja#%E9%AE%AE%E9%AD%9A%E3%81%AE%E7%94%A8%E8%AA%9E)
- [サーモンの用語](https://support.uopochi.jp/%E7%94%A8%E8%AA%9E%E9%9B%86?hsLang=ja#%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%94%A8%E8%AA%9E)
- [魚ポチニュース](https://support.uopochi.jp/%E9%AD%9A%E3%83%9D%E3%83%81%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9?hsLang=ja)
- ホーム
- 製品
- 価格
- ブログ
- 会社
[](https://uopochi.jp/info/)
株式会社フーディソン
Copyright © 2026, 株式会社フーディソン